Le restaurant
Deux salles et une terrasse fleurie aux beaux jours s’offrent à vous pour savourer une cuisine inspirée.
Restaurant
Le chef vous accueille dans son restaurant du mardi au dimanche midi. Il vous propose une cuisine traditionnelle et maîtrisée à la carte ou en menus.
Au Chanel hôtel restaurant, la cuisine est gourmande et généreuse et les menus pleins de saveurs. Dégustez nos terrines, foie gras maison, Suprême de poulet aux écrevisses, quenelles de brochet et bien plus encore.
NOTRE CARTE
Menu Enfant (- 10 ans)
Aiguillettes de poulet aux graines
frites
1 boisson fontaine
(jus de fruits, soda, sirop à l’eau)
Barbe à papa
Menu Chanel Prestige
Mise en bouche du Chef
***
Entrée
une entré au choix parmi les entrées
***
Plat
un plat au choix parmi les plats
***
Un dessert au choix parmi nos desserts
***
Café, thé ou infusion
***
Digestif “Potion de Sandy”
Salade de linguini froide
15,00€Salade du Chef création du jour
17,00€Médaillon de Foie Gras Entier Maison
34,00€Épée volaille du moment
19,00€Ravioles de Royans AOP
19,00€Épée de filet mignon de porc
24,00€Quenelle de brochet
26,00€Aux morilles et crevettes
Épée entrecôte Gesler
36,00€Rossini foie gras maison
49,00€Barbe à papa
3,90€Assiette de fromage
7,50€Sélection Xavier Thuriet
Dessert inspiration du Chef
9,90€Coupe glacée
9,90€Création du moment sans alcool
Café ou thé gourmand
11,90€Omelette norvégienne
12,50€Flambée au chariot
Vacherin, coulis de fruits rouges
12,50€Coupe glacée
12,90€Création du moment avec alcool
Ventoux La Claretière
19,00€P Amadieu 37,5cl 14°
Tavel La gravière
35,00€P Amadieu 37,5 cl 13,5°
L'olivier Terre du midi
36,00€75cl 12°
Ventoux La Claretière
39,00€P Amadieu 75cl 14°
Wispering angel
40,00€Caves d'Esclans 37,5cl 13,5°
Papillon
40,00€75cl 13°
Orignal Miraflor
41,00€domaine Lafarge 50cl 12,5°
Peuch-haut Argali
60,00€75cl 12,5°
Tavel La gravière
63,00€P Amadieu 37,5 cl 13,5°
Wispering angel
68,00€Caves d'Esclans 75cl 13,5°
Parallele 45
23,00€maison Jaboulet 37,5cl 14°
Crozes Hermitage
34,00€domaine 7 chemins maison buffière 37,5cl 14°
Pinot Noir
45,00€La Récamière Domaine Monin 75cl 12,5°
Mondeuse Les Pérailles
52,00€Domaine Monin 75cl 11°
Parallele 45
76,00€maison Jaboulet 75cl 14°
Crozes Hermitage
83,00€domaine 7 chemins maison buffière 75cl 14,5 °
Givry AOC
85,00€Domaine Choffet Valdorgère 75cl 14°
Gewurztraminer
35,00€Maison Trimbach 37,5cl 14
Saint luc XVIII
48,00€75cl 12°
Sauvignon Naturalys
64,00€vin Bio maison Gérard Bertrand 75cl 12°
Grand Marrenon luberon
64,00€75cl 15°
Plongez dans l'univers des limonades
Chez Le Chanel Hôtel Restaurant, nous croyons en la puissance des saveurs artisanales et des ingrédients de qualité. Chaque limonade est méticuleusement préparée par Sandy pour vous offrir une expérience gustative unique. Des combinaisons rafraîchissantes et audacieuses de fruits frais, d’herbes aromatiques et de sirops sont utilisées pour créer des limonades qui éveillent les papilles.
Un lieu imprégné de romantisme et d'histoire.
Les saveurs authentiques de la région
Notre cuisine, élaborée avec soin et passion, célèbre les produits frais et locaux, sublimés par notre chef talentueux. Découvrez une palette de saveurs régionales dans un cadre élégant et raffiné. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas d’affaires ou une célébration spéciale, notre équipe attentionnée vous réserve un service chaleureux et professionnel.